為什么說中鏈脂肪酸MCT被認為是減肥的利器？

中鏈脂肪酸（MCT）能迅速代謝，產生酮體，酮體能抑制食欲?？吹竭@里，一些小伙伴可能會問：減肥需要蛋白質、膳食纖維、水，我都知道，但是中鏈脂肪酸（MCT）是什么？今天就詳細說說吧。

什么是中鏈脂肪酸？（MCT）？

MCT是中鏈甘油三酸酯的縮寫，MCT是一種由己酸.辛酸.飽和脂肪酸由桂酸和月桂酸組成。脂肪種類繁多，由甘油和三個脂肪酸鏈組成。區別在于脂肪酸鏈上碳原子數量不同，結構不同，排列方式也不同。

按脂肪酸鏈長度分類：

長鏈脂肪（LCT）：14-24碳

生活中最常見的食物是長鏈甘油三酯LCT分解而成。其中有：奶酪。.奶油.橄欖油.還有ω—3.ω—6脂肪酸。

中鏈脂肪（MCT）：8-12碳

中鏈脂肪酸主要由中鏈甘油三酯組成（MCT）分解成乳制品.椰子油都是MCT椰子油的主要來源是椰子油MCT它是所有食物中最豐富的（約占7%-14%）。

短鏈脂肪（SCT）：少于6碳

短鏈脂肪酸的食物非常罕見，是通過人體大腸桿菌的代謝產生的。當我們攝入難以消化的膳食纖維時，它會促進大腸桿菌產生短鏈脂肪酸。在我們體內，脂肪是一個多才多藝的人，從構建細胞膜結構，到保護內臟器官，再到調節激素分泌.它離不開它來幫助吸收維生素和礦物質。

傳統觀念認為吃脂肪會長胖，所以不敢吃脂肪。事實上，如果你害怕發胖，你應該少吃精制碳水化合物，而不是高質量的脂肪。過量攝入精制碳水化合物(如精制米粉).涼皮等。)，更容易長胖。因為人體吸收和消化精細碳水化合物的速度很快，飽腹感不強，容易餓，饑餓會讓人在不知不覺中攝入更多的熱量，自然不會減肥。

中鏈脂肪酸MCT的優勢

MCT分子量小，吸收快。與長鏈脂肪的代謝方式相比，MCT由于鏈條短，不需要依靠膽汁，可以快速分解。無需形成微團或乳糜顆粒，可通過優先通道（門靜脈）直接吸收肝臟，實現快速供能。長鏈脂肪酸(LCT)消化過程相對較長。小分子乳糜需要在膽汁的幫助下形成，然后通過淋巴系統和血液循環進入肝臟消化或儲存為脂肪。也可簡單理解為：MCT優先考慮即時能量供應，而不是儲存為脂肪。

此外，與其他脂質物質相比，熱量較低。它能提高飽腹感，減少蛋白質的消耗。正是這些特點使中鏈脂肪酸MCT它被廣泛應用于減肥產品中，被許多人認為是減肥的利器，在吃脂肪的同時，也被認為是減肥的利器。“燃燒脂肪”。